Biscuit Charentais typique
La galette charentaise est une spécialité gastronomique des Charentes, à base de beurre de haute qualité, d'oeuf et de farine.
Elle peut être fourrée, aux pruneaux ou aux dattes: pour les petits déjeûners, les goûters on la trouve un peu partout, parfois même par lot de deux ou trois.
Compter moins de 3 euros en grande surface, la galette pour 3 à 4 personnes.Existe en petites galettes individuelles (moins de un euro en boulangerie)
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